Персональный сайт пользователя
mela verde
:
melaverde .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
325555 зарегистрирован
более 1 года назад
mela verde
она же
Mela verde
по
22-04-2013
она же
Koroleva_AV
по
22-04-2013
настоящее имя:
Анастасия
Портрет заполнен на
56 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
mela verde на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 6
Белый хлеб без замеса отличается упругим резиноватым мякишем, который совсем не крошится. Вкус и аромат насышенные хлебно-ореховые.
Рецепт:
150 закваска пшеничная вс или 1с
800 вода
700 мука в/с
500 мука 1с
21 соль
30 гр сахара
---
На три буханки
---
Смешать все ингредиентов и замесить тесто лишь до полного увлажнения муки и равномерного распределения ингредиентов. Затем уложить тесто в форму или в расстоечную корзину на окончательную расстойку на 6-8-10 часов (в зависимости от температуры окр. среды) до увеличения в 2-2,5 раза. Выпекать при 250° 10 минут с паром, далее без пара при 200° 40-45 минут.
Рецепт:
150 закваска пшеничная вс или 1с
800 вода
700 мука в/с
500 мука 1с
21 соль
30 гр сахара
---
На три буханки
---
Смешать все ингредиентов и замесить тесто лишь до полного увлажнения муки и равномерного распределения ингредиентов. Затем уложить тесто в форму или в расстоечную корзину на окончательную расстойку на 6-8-10 часов (в зависимости от температуры окр. среды) до увеличения в 2-2,5 раза. Выпекать при 250° 10 минут с паром, далее без пара при 200° 40-45 минут.
