Персональный сайт пользователя
mela verde
:
melaverde .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
325555 зарегистрирован
более 1 года назад
mela verde
она же
Mela verde
по
22-04-2013
она же
Koroleva_AV
по
22-04-2013
настоящее имя:
Анастасия
Портрет заполнен на
56 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
mela verde на других форумах
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 2
150 гр закваски пшеничная (1с, вс)
110 гр воды
10 гр масла подсолнечного
210 гр муки вс
5 гр соли
---
Замесить мягкое тесто до равномерного распределения ингридиентов и увлажнения муки. Оставить на расстойку на три часа. После первого и второго часа расстойки растягивать тесто и складывать. После третьего не обминая тесто растянуть его в лепешку. Разложить сверху начинку (на фото груша) и прижать начинку руками.
Выпекать без окончательной расстойки при 250° 25-30 минут, не разогревая предварительно духовку. До легкого подрумянивания.
Или с окончательной расстойкой 1-1,5 часа при 250° 20-25 минут, предварительно разогрев духовку.
Перед выпечкой обрызгать тесто с начинкой водой.
110 гр воды
10 гр масла подсолнечного
210 гр муки вс
5 гр соли
---
Замесить мягкое тесто до равномерного распределения ингридиентов и увлажнения муки. Оставить на расстойку на три часа. После первого и второго часа расстойки растягивать тесто и складывать. После третьего не обминая тесто растянуть его в лепешку. Разложить сверху начинку (на фото груша) и прижать начинку руками.
Выпекать без окончательной расстойки при 250° 25-30 минут, не разогревая предварительно духовку. До легкого подрумянивания.
Или с окончательной расстойкой 1-1,5 часа при 250° 20-25 минут, предварительно разогрев духовку.
Перед выпечкой обрызгать тесто с начинкой водой.
